حضر احلى بيتزاء في منزلك

إليك خطوات تحضير البيتزا:

1. تحضير عجينة البيتزا:

• امزج الطحين، الماء، الخميرة، السكر، والملح في وعاء كبير.
• عجن المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة ناعمة.
• ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل.

1. تحضير الصلصة:

• قم بسلق الطماطم وقشرها ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
• سخّن الزيت في مقلاة وأضف الثوم المفروم والبصل.
• أضف الطماطم المقشرة والمعلبة واتركها تغلي.
• أضف الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

1. تجهيز البيتزا:

• سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية.
• افرد العجينة بشكل دائري على سطح مرشوش بالطحين.
• ضع الصلصة على العجينة وافردها بالملعقة.
• أضف الجبن والحشوات المفضلة (مثل البصل، الفلفل الحلو، الزيتون، الفطر، اللحم، الدجاج، إلخ).

1. خبز البيتزا:

• ضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح القاع مقرمشًا والجبن مذابًا وذهبي اللون.

1. تقديم البيتزا:

• اخرج البيتزا من الفرن وقطّعها إلى قطع متساوية.
• قدم البيتزا ساخنة واستمتع بتناولها!